食品車間主任崗位職責

　　在充滿活力，日益開放的今天，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應當承擔的責任范圍。什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編為大家收集的食品車間主任崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

食品車間主任崗位職責1

　　一、食品企業(yè)崗位職責

　　1. 廠長

　　1. 1制定本廠的質(zhì)量方針、目標、確保質(zhì)量體系運行和控制所需的資源. 1. 2組建本廠的組織機構，規(guī)定各部門的職責和權限,任免質(zhì)量負責人、內(nèi)審員34. 辦公室主任

　　35. 1負責本廠各類人員的培訓、考核工作,不斷提高員工素質(zhì)。

　　36. 2負責生產(chǎn)和質(zhì)量管理人員的健康控制，保證相關人員符合《食品安全法》的相關要求。

　　37. 3負責本廠文件控制與記錄的管理工作。

　　38. 4認真貫徹食品安全管理責任制，加強安全教育,對違章違法現(xiàn)象進行處理.

　　39. 5負責廠區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作。

　　40. 6負責蟲害防治計劃的實施。

　　41. 車間主任

　　42. 1負責本廠生產(chǎn)過程的產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全具體控制，隨時掌握生產(chǎn)中的產(chǎn)品質(zhì)量

　　與食品安全動態(tài)，及時將產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題反饋給相關部門。

　　43. 2負責正確執(zhí)行各項管理制度，確保食品在安全狀況下生產(chǎn)加工.

　　44. 檢驗員

　　45. 1嚴格按標準的規(guī)定對原輔料、半成品、成品的檢驗.

　　46. 2負責不合格控制的記錄，并對記錄的數(shù)據(jù)真實、準確負責。

　　47. 3及時報告質(zhì)量信息和改進建議。

　　48. 4食品安全監(jiān)控人員應嚴格按規(guī)定進行檢驗，并做好反饋、記錄、驗證工作。

　　49.

　　倉庫管理員

　　50. 1按有關要求，對原輔料、包裝物料、半成品、成品及外購物料進行驗貨、入庫、貯存、保管和發(fā)放。

　　51. 2確保倉庫的貯存環(huán)境符合要求，隨時檢查貯存物品的存貯質(zhì)量。

　　52. 3倉庫的貯存品應按要求貯放、標識、數(shù)量應準確無誤，保證賬、物、卡一致。

　　53. 生產(chǎn)工人

　　54. 1努力學習專業(yè)技術和質(zhì)量管理知識，掌握本崗位操作技能。 10.2嚴格執(zhí)行工藝紀律,完成質(zhì)量指標。

　　55. 3嚴格質(zhì)量控制，保證不合格品不流入下道工序。

　　56. 4對使用的設備、工具，按要求進行維護、保養(yǎng)。

　　57. 5嚴格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度。

　　58. 6出現(xiàn)質(zhì)量問題，應及時匯報，并參與原因分析。

　　二、崗位人員任職要求

　　為了促進企業(yè)管理和生產(chǎn)經(jīng)營活動順利進行,確保企業(yè)質(zhì)量方針和目標的'實現(xiàn)，使企業(yè)具有較高素質(zhì)的人力資源而得以持續(xù)發(fā)展，特對各崗位任職資格要求作以下規(guī)定：

　　一、高層管理人員

　　1、熟悉、了解國家法律、法規(guī)及有關的規(guī)章制度，并自覺遵守。

　　2、具備較強的組織能力、社交能力和決策能力。

　　3、熟悉本行業(yè)情況和特點。

　　4、具有豐富的本職崗位實踐經(jīng)驗，有敬業(yè)精神。

　　二、部門負責人

　　1、初中以上文化程度，具有一定的本職崗位實踐經(jīng)驗。

　　2、具備一定的本專業(yè)和部門的管理知識基礎。

　　3、熟悉相關產(chǎn)品知識與業(yè)務知識，具有一定的組織和領導能力.

　　4、責任心強，吃苦耐勞,有敬業(yè)精神。

　　5、身體健康、無傳染性疾病。

　　三、技術人員

　　1、熟練掌握相應產(chǎn)品的專業(yè)技術知識.

　　2、熟悉國家相關的法律、法規(guī)技術標準。

　　3、中專（或相當于中專）以上文化程度。

　　4、具有豐富的相關產(chǎn)品生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，工作責任心強。

　　5、身體健康、無傳染性疾病。

　　四、檢驗員

　　1、高中及以上文化程度，具有較強的動手能力。

　　2、熟悉相關產(chǎn)品生產(chǎn)知識

　　3、熟悉國家相關的法律、法規(guī)、技術標準。

　　4、經(jīng)過培訓合格，并取得相應資格。

　　5、身體健康、無傳染性疾病。

　　五、生產(chǎn)工人

　　1、身體健康、無傳染性疾病。

　　2、初中以上文化程度看得懂相關技術文件。

　　3、有一定的生產(chǎn)操作經(jīng)驗，經(jīng)過培訓能正確熟練地操作設備。

　　4、遵章守紀，聽從指揮.

食品車間主任崗位職責2

　　1、 開機之前檢查并調(diào)整箱皮高度、寬度是否合理.

　　2、 打箱時一定要放平、放正，使箱體的膠帶平整無褶皺.

　　3、 做好上下工序的協(xié)調(diào)工作。

　　4、 熟練掌握操作技能,認真檢查、維護、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設備,提高生產(chǎn)安全率.

食品車間主任崗位職責3

　　1、 每天按生產(chǎn)定單領用原輔物料，開具領用單據(jù)簽字后到倉庫領料，并做好相關記錄。

　　2、 提前做好開機前準備工作，確保正常運轉(zhuǎn).

　　3、 嚴格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量標準操作規(guī)程，控制消耗,節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本，必須做到不合格的產(chǎn)品不下放。

　　4、 熟練掌握操作技能，認真檢查、維護、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設備,提高生產(chǎn)安全率.

　　5、 認真做好本職工作，保持設備和地面衛(wèi)生清潔，做好剩余物料的盤點、存放及退庫記錄。

食品車間主任崗位職責4

　　車間主任是車間的主要負責人，在車間副主任的協(xié)助下負責對車間進行全面管理。車間主任對分管總經(jīng)理負責。

　　具體職責為：

　　1、組織實施上級部門下達的生產(chǎn)計劃，保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)任務；

　　2、貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標，加強對車間原材料使用的控制，確保在提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本;

　　3、根據(jù)生產(chǎn)計劃核算人員需求，確保計劃順利執(zhí)行；根據(jù)公司對車間發(fā)展的規(guī)劃擬定人員編制,并報公司批準；

　　4、擬定車間管理制度,經(jīng)公司批準后在車間推廣實施;

　　5、按照公司制度和車間管理制度對車間員工進行獎勵、懲罰；

　　6、根據(jù)公司質(zhì)量部門的要求,配合車間質(zhì)檢人員作好員工的質(zhì)量培訓，提高員工的`質(zhì)量意識；

　　7、對車間員工展開教育、培訓，宣傳公司的各項方針政策；

　　8、深入貫徹公司的安全生產(chǎn)制度，確保安全文明生產(chǎn);

　　9、領導車間做好現(xiàn)場管理，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，以身作則,提高員的素養(yǎng)；

　　10、處理車間的突發(fā)事件，并隨時向公司領導匯報事件處理進展,對于無法處理的事件要及時請示;

　　11、積極深入員工，了解員工的思想動態(tài)，采取合理的措施確保車間的穩(wěn)定；

　　12、配合公司其他部門開展工作,做好橫向溝通。

食品車間主任崗位職責5

　　1、 提前做好開機前檢查工作，觀察噴碼機是否正常噴碼.

　　2、 觀察日期是否清晰、準確、完整。

　　3、 調(diào)整噴頭位置，噴在指定位置.

　　4、 生產(chǎn)過程中隨時檢查噴碼效果,避免錯噴、漏噴.

　　5、生產(chǎn)結束后按操作流程關機，清理設備及周圍衛(wèi)生.

　　6、 每天按生產(chǎn)定單領用原輔物料,開具領用單據(jù)簽字后到倉庫領料，并做好相關記錄。

　　7、 提前做好開機前準備工作，確保正常運轉(zhuǎn)。

　　8、 嚴格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量標準操作規(guī)程，控制消耗，節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本,必須做到不合格的產(chǎn)品不下放。

　　9、 熟練掌握操作技能，認真檢查、維護、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設備，提高生產(chǎn)安全率.

　　10、 認真做好本職工作，保持設備和地面衛(wèi)生清潔，做好剩余物料的盤點、存放及退庫記錄.

食品車間主任崗位職責6

　　1、 嚴格按照產(chǎn)品質(zhì)量標準要求,不合格的產(chǎn)品一律不能裝箱。

　　2、 認真檢查產(chǎn)品是否有漏奶、臟奶、半標、日期不清晰、無日期或少裝等現(xiàn)象。

　　3、 上班時間不能消極怠工,閑聊，不能相互推諉扯皮，服從領導安排，不能延誤生產(chǎn)。

　　4、 隨時保持地面清潔無雜物，無死角，所用物料擺放整齊，合理無障礙。及時清理半成品數(shù)量，做好記錄。

食品車間主任崗位職責7

　　1、 首先檢查成品日期是否清晰正確。

　　2、 檢查箱體膠帶封口是否居中、平整到位無褶皺。

　　3、 隨時檢查產(chǎn)品是否合格，并對不合格產(chǎn)品進行處理,合格后才能碼垛。

　　4、 產(chǎn)品要擺放整齊劃一，數(shù)量準確。

　　5、 要有團隊精神，服從領導安排的其它任務。

食品車間主任崗位職責8

　　1、 每天按生產(chǎn)定單領用原輔物料，開具領用單據(jù)簽字后到倉庫領料，并做好相關記錄.

　　2、 保證箱皮供應正常，不能延誤生產(chǎn)。

　　3、 不能消極怠工，閑聊，不能相互推諉扯皮，服從領導安排，不能延誤生產(chǎn)。

　　4、 負責當天成品入庫，與倉庫保管做好對接，做好數(shù)量記錄,保證數(shù)據(jù)準確。

　　5、 要有團隊精神，服從領導安排的其它任務。

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