描寫包餃子的作文

　　描寫包餃子的作文（一）

　　餃子是我最喜歡吃的食物，平時(shí)都是奶奶和媽媽包，我只是一個(gè)吃客。終于做通奶奶的工作，今天的餃子要懿欣、媽媽、爸爸我們來(lái)完成。心中那個(gè)興奮就別提了……

　　爸爸、媽媽和我，分工合作。

　　媽媽負(fù)責(zé)搟餃子皮，爸爸和我負(fù)責(zé)包餃子。爸爸包的餃子精致，簡(jiǎn)直巧奪天工，包的餃子就像是一個(gè)個(gè)元寶，而且又快又好。再看看我包餃子，那叫一個(gè)費(fèi)勁：哎呀，餃子餡多了，怎么都包不�。谎�，餡又太少了，不叫餃子了，簡(jiǎn)直就是一個(gè)面團(tuán)子。和老爸相比，簡(jiǎn)直就是天壤之別。真是羨慕老爸的手藝。

　　爸爸看出了我的期待和渴望，鼓勵(lì)說(shuō)，沒(méi)事，包餃子是小意思，只要把握了訣竅，簡(jiǎn)直就是小菜一碟。口訣：二上八下，意思就是說(shuō)，兩個(gè)大拇指在上邊，八個(gè)手指在下邊，一擠，就成了。關(guān)鍵點(diǎn)：餃子餡要恰到好處，多了包不住，少了不好看，也不好吃�？纯窗职止膭�(lì)的眼神，我小心翼翼的，耐心的包起來(lái)，過(guò)了一會(huì)，我包的餃子也像模像樣了，不再是東倒西歪了，也有點(diǎn)元寶的摸樣了……

　　開(kāi)始煮餃子了，這次我是主動(dòng)問(wèn)爸爸，煮餃子有什么秘訣嗎？沒(méi)想到還真有，“開(kāi)口煮皮，敞口煮餡”意思就是說(shuō)等水開(kāi)了，把餃子趕下水，用勺子背推下，別粘鍋底。就趕緊蓋上蓋子等餃子浮起來(lái)，就要把鍋蓋揭開(kāi)，敞著鍋把餃子餡煮熟。按照爸爸的訣竅，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)元寶變的晶瑩剔透，媽媽說(shuō)，餃子熟了。吃著熱乎乎的餃子，那叫一個(gè)美……而且格外香，我想這主要是自己的勞動(dòng)成果吧。

　　描寫包餃子的作文（二）

　　餃子，是我們家的最愛(ài)。每當(dāng)看著那一個(gè)個(gè)鮮美多汁的餃子，我的口水都快要流下來(lái)了。大家知道這美味誘人的餃子是怎樣出爐的么？今天，我們要在姥姥家包餃子，就讓我給大家展示一下包餃子的過(guò)程吧！

　　第一步和面

　　要想吃到好吃的餃子，和面可是“頭等”大事。這可難不倒我。只見(jiàn)我先拿了一個(gè)洗干凈的盆，里面裝小半盆的面粉。接著再拿一個(gè)碗，接滿水。把面粉中間部分挖一個(gè)洞，將碗里的水慢慢的倒入那個(gè)洞中。切記，一定要邊到水要邊和面。要不然，面不是和的太干就是太稀。面要和的不軟不硬，然后將和的面蓋上蓋子好好“醒”一會(huì)。這樣的面吃起來(lái)才會(huì)筋道好吃。

　　第二步拌餡

　　把摘好的韭菜洗干凈，稍稍的晾干一會(huì)，然后切成不到一厘米的小段。再把幾塊姜切成碎末，和韭菜一塊倒入盛著肉餡的盆子里。加入適量的香油、味精、鹽、醬油后攪拌均勻。

　　第三步搟皮

　　先把醒好的面在盆子里面多揉幾下，切下一小塊放在面板上揉成長(zhǎng)條。然后切成一小塊一小塊的，再把它們摁成大約跟啤酒瓶蓋大小厚薄差不多的小面塊。接下來(lái)就要搟皮嘍！搟皮可是我的獨(dú)門絕技。只見(jiàn)我左手捏著小面塊，右手拿著搟面杖，左右開(kāi)工，兩手配合的天衣無(wú)縫，三五下就搟成了一個(gè)小小的餃子皮。

　　第四步開(kāi)包

　　包餃子可是個(gè)技術(shù)活，這需要長(zhǎng)期的鍛煉和豐富的“實(shí)戰(zhàn)”經(jīng)驗(yàn)。完美的餃子是皮薄、餡多，而且下到鍋里還不能開(kāi)口。下面就由經(jīng)驗(yàn)豐富的我給大家展示一下包餃子的過(guò)程。

　　首先把搟好的餃子皮放入左手的手掌中，手掌要微微的蜷起，把調(diào)好的陷放入到餃子皮的正中央。右手將皮對(duì)折后邊小心的輕輕捏住。如果不放心的話，還可以在捏一遍哦！這時(shí)，一個(gè)又像元寶又像耳朵的餃子就呈現(xiàn)在大家眼前了！

　　看到這么精致可愛(ài)的小餃子，挺著鼓鼓的“肚子”整齊的站在那里，我今得意得有些忘形了。

　　描寫包餃子的作文（三）

　　正月初五，和朵一起一覺(jué)睡到八點(diǎn)鐘，剛起床洗刷完，“滴滴滴”哈，是彩信到了，快來(lái)看看有什么精彩的內(nèi)容吧。

　　正好，《爸媽講故事》里的故事是壓歲錢的來(lái)歷，小朵一連讓我讀了三遍，初四發(fā)壓歲錢，朵別扭著沒(méi)磕頭，聽(tīng)了這個(gè)故事小朵知道了壓歲錢代表著長(zhǎng)輩對(duì)孩子的美好祝福，而磕頭代表的是晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的感謝之情。

　　再看這一盤是什么啊？

　　“金元寶�！毙《湔f(shuō)。

　　的確是元寶，不過(guò)是金銀元寶餃子。今天是初五，俗稱“破五”，可不能少了吃餃子哦。(m.ishadingyu.com)媽媽我靈機(jī)一動(dòng)，不如包彩色餃子吧，孩子們一定喜歡。

　　“朵，今天晚上咱們包彩色餃子吧？”

　　“彩色餃子？什么顏色啊？”

　　“就包紅色和綠色的吧。”

　　“怎么變顏色呢？”小朵一副思考狀。

　　我有心想逗逗她，“用彩筆涂涂唄�！�

　　“那怎么行？彩筆有毒，不能吃。”

　　“那用水彩？”

　　“啊？”

　　“要不用橡皮泥？”

　　“�。俊毙《渌坪趼�(tīng)出來(lái)我在逗她，故意做吃驚狀。

　　“好了，媽媽告訴你吧，用胡蘿卜和菠菜榨出汁來(lái)，有這些汁和面，就能使面變成彩色的了。”

　　“媽媽，我也要包。”

　　“沒(méi)問(wèn)題。”

　　下了中午班回去就開(kāi)始做準(zhǔn)備工作，先把胡蘿卜切成丁，菠菜切碎，放進(jìn)榨汁機(jī)中，胡蘿卜有些干了，水分不多，菠菜榨的時(shí)候總是粘在壁上，不好打碎。唉，媽媽也是頭一次沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)。還好朵大姨提醒添點(diǎn)水再打，果然順利很多。和好面，我來(lái)?yè){，大家包。嬌嬌朵朵齊上陣。給嬌嬌一團(tuán)面，一根筷子當(dāng)搟面杖，看嬌嬌也在認(rèn)真的搟餃子皮呢。

【描寫包餃子的作文】相關(guān)文章：

包餃子作文09-11

冬至包餃子的作文08-01

寫包餃子的作文10-05

冬至包餃子的作文09-30

冬至包餃子的作文08-06

包餃子作文500字08-08

以包餃子為題的作文09-27

包餃子作文350字09-27

包餃子的作文400字09-04

包餃子作文400字09-28